バリ島のグローブの香り を調べる
バリ島のグローブの香り について調べてみると、いろいろなことがわかってきました。
バリ島のグローブの香りに関していろいろと調べた情報をこのサイトでご紹介していますが、インドネシアを訪れると人の集まるところなど、どこででもどことなく甘い香りがしますが、グローブ（丁子）の香りです。韓国ならキムチでしょうか、インドならカレーの匂いかもしれません。バリ島を訪れたら、地元の人たちが集まる小食堂や、バスなどでちょっと鼻を利かせてみてください。海外に出かけるとその国独自の香りがするものです。
バリ島のグローブの香りに関してオススメの情報をこのサイトでご紹介していますが、インドネシアのタバコには、クレテックと呼ばれるグローブの小さな片が味付けとして混ざっているからです。グローブには、防腐、防虫成分が含まれています。スマトラのトバ湖の周辺や、タナ＝トラジャなどの観光地はもちろんのこと、バリでも、観光地には、乾燥してスパイスにする白いつぼみをつけたグローブの木をみかけることができるかもしれません。
目だけでなく五感を研ぎ澄ませて全身でその土地の空気を感じてみるといいかも知れません。きっと、甘くさわやかな香りがすることでしょう。スパイスとして料理に使うだけでなく、医薬品、媚薬、防虫剤、口内清涼剤として古くから珍重されてきました。
このページでは、バリ島のグローブの香りについての情報を収集していますが、マゼランの地球一周もこの香料諸島に西回りで到達することを大きな目的としていたといいます。しかしこのグローブの産地については、まったく知られていなかったことから、大航海時代になって初めてそれがインドネシアのモルッカ諸島とわかると、この地域は香料諸島と呼ばれるようになったといいます。西洋諸国の熱い視線を浴びることになったのです。
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